Préparation : 15 mn. Cuisson : 25 mn.

150 g de farine.
125 g de sucre.
50 g de raisins de Corinthe.
125 g de beurre.
2 œufs.
1 cuillerée à soupe de rhum.
Un soupçon de sel

Travailler le beurre et le sucre en crème.
Incorporer les œufs entiers, l'un après l'autre, une pincée de sel.
Ajouter la farine et les raisins lavés et macérés dans le rhum.
Faire cuire à four moyen, sur plaque beurrée en petits tas espacés.
Les gâteaux sont dorés sur le pourtour lorsqu'ils sont bien cuits.