Préparation : 20 mn.

4 blancs d'œufs.
200 g de crème fouettée.
Sucre à volonté.
Parfum.

Fouetter la crème.
Battre les blancs très fermes.
Incorporer le sucre et mélanger le tout.
Parfumer à volonté, vanille, café, chocolat, liqueur.