Préparation : 20 mn. Cuisson : 35 mn.

250 g de macaroni.
125 g de jambon cuit.
125 g de champignons.
1 oignon.
Restes de viande.
1 dl de sauce tomate.
100 g de fromage râpé.
50 g de beurre.

Faire cuire le macaroni à l'eau bouillante salée.
Égoutter.
Préparer un hachis avec le jambon, la viande.
Passer 5 minutes au beurre chaud les champignons coupés en rondelles et l'oignon émincé.
Ajouter au hachis.
Mouiller avec le jus de viande et la sauce tomate. Saler, poivrer.
Mettre dans un plat beurré un lit de macaroni, le hachis, recouvrir avec le reste du macaroni.
Saupoudrer de fromage, parsemer quelques noisettes de beurre.
Faire dorer 7 à 8 minutes à four vif.