Pâtes en garnitures

Pour rôtis : nouilles cuites à l'eau arrosées de jus.

Pour grillades : sur un lit de pâtes au naturel, déposer les grillades arrosées de leur jus.

Pour braisés : coquillettes, servies au naturel, à part.

Pour ragoût : accompagnent toutes viandes à sauce chaude.