Fèves à la crème

Préparation : 15 mn. Cuisson : 1 h 1/4.

1 kg de fèves.
2 dl de crème.
80 g de beurre.

Préparer les fèves.
Faire fondre le beurre et y mettre les fèves à cuire doucement pendant une heure.
Ajouter la crème 5 minutes avant de servir.