Préparation : 10 mn. Cuisson : 30 mn.

6 saucisses.
60 g de beurre.
1 oignon.
25 g de farine.
1 dl de vin blanc.
Sel, poivre

Poêler les saucisses.
Dresser sur un plat, maintenir au chaud.
Dans la graisse de cuisson, faire dorer un oignon finement émincé.
Ajouter la farine en pluie.
Mouiller avec le vin blanc.
Saler, poivrer.
Laisser cuire 30 minutes et verser sur les saucisses.