Cuisson : 3 mn.

2 œufs par personne.
15 g de beurre.
Sel, poivre.

Faire fondre le beurre dans un petit plat rond.
Casser doucement les 2 œufs.
Laisser cuire 2 à 3 minutes à feu doux, passer quelques instants au four.
Assaisonner.