Préparation : I0 mn. Cuisson : 45 mn.

1 litre 1/2 de bouillon.
250 g de pommes de terre.
500 g de tomates.
Cerfeuil.

Couper les pommes de terre et les tomates; les faire cuire dans le bouillon pendant 3/4 d'heure.
Saler. Poivrer.
Les passer et servir dans la soupière sur des cro0tons avec une poignée de cerfeuil haché finement.